Γιαούρτι με Φρούτα και Ξηρούς Καρπούς

Γιαούρτι με Φρούτα και Ξηρούς Καρπούς

Μερίδες: 1

Θερμίδες: Περίπου 300

Υλικά:

• 150 γρ. άπαχο ελληνικό γιαούρτι (περίπου 100 θερμίδες)

• 100 γρ. φρέσκα μούρα (βατόμουρα, φράουλες ή μύρτιλα) (περίπου 50 θερμίδες)

• 1 κουταλιά της σούπας μέλι (περίπου 60 θερμίδες)

• 15 γρ. ξηροί καρποί (καρύδια ή αμύγδαλα) (περίπου 90 θερμίδες)

Οδηγίες:

1. Ετοιμάστε τα Υλικά: Πλύνετε καλά τα φρέσκα μούρα κάτω από τρεχούμενο νερό. Αν χρησιμοποιείτε ξηρούς καρπούς που δεν είναι κομμένοι, μπορείτε να τους ψιλοκόψετε για ευκολία.

2. Συναρμολόγηση: Σε ένα μπολ, προσθέστε το άπαχο ελληνικό γιαούρτι. Ρίξτε τα φρέσκα μούρα πάνω από το γιαούρτι. Περιχύστε με μια κουταλιά της σούπας μέλι για γλυκύτητα. Τέλος, πασπαλίστε με τους ψιλοκομμένους ξηρούς καρπούς για να προσθέσετε υφή και θρεπτικά συστατικά.

3. Σερβίρισμα: Ανακατέψτε ελαφρώς πριν το σερβίρετε ή αφήστε τα υλικά σε στρώσεις για μια πιο εντυπωσιακή παρουσίαση. Απολαύστε το γευστικό και θρεπτικό σας πρωινό!

Μικροθρεπτική Ανάλυση (ανά μερίδα):

• Θερμίδες: 300

• Πρωτεΐνη: 20 γρ.

• Υδατάνθρακες: 40 γρ.

• Φυτικές Ίνες: 5 γρ.

• Σάκχαρα: 25 γρ. (από μέλι και φρούτα)

• Λίπη: 10 γρ.

  • Κορεσμένα Λίπη: 1 γρ.

  • Μονοακόρεστα Λίπη: 5 γρ.

  • Πολυακόρεστα Λίπη: 2 γρ.

Μικροθρεπτικά Συστατικά:

• Βιταμίνη C: Υψηλή περιεκτικότητα από τα μούρα

• Ασβέστιο: Από το ελληνικό γιαούρτι

• Μαγνήσιο: Από τους ξηρούς καρπούς

• Αντιοξειδωτικά: Από τα φρούτα και τους καρπούς

Αυτό το γρήγορο και υγιεινό πρωινό είναι πλούσιο σε πρωτεΐνη και θρεπτικά συστατικά, ιδανικό για να σας δώσει ενέργεια για την ημέρα!